Étape 2: Préparer votre paquet de Burger.
Ingerdients que vous aurez besoin :
1 et 1/4 lbs viande hachée
2 tranches de Bacon (Oups... J’ai oublié de leur photo!)
Sel et poivre
Purée de pommes de terre Roll (il est dans votre réfrigérateur, réfrigération;-)
Outils dont vous aurez besoin :
Pellicule plastique
Un rouleau à pâtisserie
Une terrine ou un moule à pain
Retirer une feuille longue de 18" de pellicule Saran (plastique) et posez-le sur votre comptoir.
Placez votre viande hachée dessus.
Tirer sur une autre feuille 18" Saran wrap et mettez-le sur le dessus de votre viande hachée.
Rouler au sol boeuf jusqu'à une épaisseur de 1/2-3/4" ou plus. Saler et poivrer l’il.
Déroulez le rouleau de pomme de terre de la pellicule de plastique et le placer sur le boeuf haché.
Roulez-le fermement et sceller les extrémités... puis posez les bandes de Bacon sur le dessus.
Cuire au four (non couvert) à un degré de 325 préchauffé du four pendant 1 heure.
Retirer du four et transférer dans un plat propre... mais sauver le dripping pour votre sauce. Couvrir le pain de hamburger Bacon sans serrer avec du papier et mettre de côté pendant 10 minutes... pendant que vous faites sauter vos haricots verts et préparez la sauce Bacon.