Étape 1: Préparation de pommes de terre viennent d’abord...
- 2 moyennes Russet pommes de terre, 6-7 oz chacun (pelées et non pelées, votre choix. Si non pelées, frottez-les propre.)
- 2-3 tranches de Bacon strips-Raw
- 3 gousses d’ail-pelées
- 2 cuillères à soupe crème (ou lait).
Mettre tous les ingrédients ci-dessus dans une casserole et recouvrir d’eau froide.
Porter à ébullition sur feu vif. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Retirer du feu et la souche.
Placer les pommes de terre cuites et les gousses d’ail dans un bol profond.
Finement, hacher le lard bouilli et ajoutez-le aux pommes de terre et l’ail.
À l’aide d’un mélangeur de main, a battu tous les ingrédients à faible pendant 1 minute. Puis, allumez la console haute et ajouter lentement juste assez de crème qui produit une texture duveteuse, mais ferme.
Ramasser vos pommes de terre sur une longue feuille de pellicule plastique et l’envelopper vers le haut en forme de tube. Réfrigérer pendant 1 heure.
Préparer votre amande Bacon Butterballs et Double-plongé Bacon Butterballs : Vous aurez besoin :
- 1/4 T beurre-température de la pièce
- Miettes de Bacon 1 / 8C
- 1 c. à thé farcis jambon
- 1 cuillère à soupe en tranches d’amandes
- 1 cuillère à soupe de lardons.
Avec une fourchette, battre ensemble les 3 premiers ingrédients. Verser dans un bol et réfrigérer pendant 15-20 minutes.
Dans un autre bol, mettre 1 cuillère à table comble d’amandes tranchées.
Dans un troisième bol, placer 1 cuillère à table comble de miettes de Bacon.
Avec une cuillère, évider les 2 T de beurre de lard réfrigérées et déposez-la sur les amandes. Rouleau pour bien enrober.
Avec une cuillère, Évidez les 2 autres T réfrigéré Bacon beurre et goutte sur le Bacon s’écroule. Rouleau pour bien enrober.
Une fois couché, délicatement rouler chaque incrusté Butterballs Bacon entre vos paumes pour former une belle boule.
Réfrigérer jusqu'à ce que nécessaire.
Si vous souhaitez que les instructions de photo explicite, Merci de voir mes Instructable « Assortiment de Bacon Butterballs ».
