Étape 1: Ingrédients de Gather
1 tasse (7 onces) de sucre brun clair
1/4 tasse (1,25 oz) de farine tout usage
2 c. à soupe de beurre non salé, fondu et tiédi
1 gros blanc de œuf
2 c. à thé cannelle moulue
1/8 c. à thé sel
3/4 tasse haché finement (facultatifs faire des post-it Bun Babka) de pacanes grillées
Pour la pâte :
lait entier 1/2 tasse (4 oz) chauffé à 110 degrés
2 gros jaunes d’oeuf, 1 gros oeuf en plus
1 c. à thé d’extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage (10 onces)
1/4 tasse (1,75 onces) de sucre granulé
1 1/2 c. à thé instantané ou levure rapide-augmentation
1/2 c. à thé sel
8 c. à soupe de beurre non salé, coupé en 8 morceaux et ramolli