Étape 3: La Sauce
1 28 oz en conserve concassée de tomates
4 cuillères à soupe d’huile d’Olive
4 gousses d’ail
1/2 c. à thé flocons de piment rouge
2 c. à thé séché origan
2 cuillères à café de basilic séché
2 c. à thé de sucre
1 cuillère à café de sel
1/4 c. à thé poivre
Matériel
Marmite ou casserole
Broyeur à l’ail
Ouvre-boîtes
Cuillère en bois
En pots Mason (pour la sauce supplémentaire)
Mélanger tous l’ingrédients dans une marmite ou une casserole, mélanger et laisser mijoter pendant 10-15 minutes avec le couvercle en remuant de temps en temps la sauce.