Étape 1: ingrédients
-Maïs (oreilles, maïs congelés, etc. tout cela fonctionne ! Combien vous avez besoin dépend de combien vous gagnez, mais pour 2-4 personnes, j’ai fait 4-6 oreilles ou 1 sachet de maïs congelés de Trader Joe's.)
-1/2-3/4 paquet de Cotija fromage (originaires du Mexique, c’est un fromage intéressant qui s’effrite comme Feta et ne fond--mais les grilles comme dans un rêve)
-Mexicain Crema (ou deux cuillères à soupe de crème fraîche si vous ne trouvez pas la crema, que je ne pouvais pas)
-Votre sauce piquante préférée, j’ai utilisé Tapatio que c’était la marque de l’âne aveugle utilisé et j’ai pu trouver dans mon épicerie locale.
-sel et poivre au goût
-pincée de chili en poudre (ou paprika)
-1 citron vert
