Mon mari et moi étions assez chanceux pour être en mesure de participer à la San Diego Comic Con de juillet dernier. Notre premier jour là, nous nous sommes arrêtés dans un restaurant recommandé sur yelp, appelé « The Blind Burro ». Le seul élément plus coté dans le menu a été leur maïs rue s/n---et pour de bonnes raisons. Ce plat a été incroyable. Je n’avais jamais eu quoi que ce soit comme lui et de même tenter décrire comment crémeux et délicieux, il a été ne serait pas faire justice. Il était si riche que malheureusement, je ne pouvais pas le finir, mais je suis revenue à Boston déterminé pour essayer de le recréer.
Cette recette se concentre sur off en épi maïs rue car soyons honnêtes, quel adulte veut manger maïs-sur-le-s/n devant d’autres personnes ? Il n’y a simplement pas de bonne façon de le faire et toujours être en mesure de quitter la table se sentir digne. Ce plat savoureux est polyvalent, vous pouvez l’ajouter à un barbecue en famille, faire une rapide collation, le faire cuire sur un feu de camp ou le servir lors d’un événement fantaisistes.
De bout en bout, cette recette prend peut-être 15 minutes.
