Étape 1: ingrédients
1 livre pâtes fusilli, penne, farfalle, rotini
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 échalotes, hachées finement
2 lb d’asperges, coupées en morceaux de po ½
Poivre fraîchement moulu
¾ tasse de lourdes crème OR 1/2 tasse de bouillon de poulet pour une option gratuite laitier
1/2 tasse rasé Parmigiano Reggiano à saupoudrer sur le dessus
Sel et poivre au goût