Étape 2 :
Dans une poêle antiadhésive de 10 pouces, émietter la saucisse. Faire cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu’il ne soit plus rose ; drain.
Dans un bol moyen, mélanger la ricotta et parmesan, les épinards, asperges et basilic jusqu'à ce que bien mélangé.