Étape 1: Modo De Preparo
Desalgue o bacalhau horas durante 24, na Horno, trocando un água durante o período.
Lave o arroz e réserve.
Numa panela grande coloque aprox. 100 ml de azeite cebola, o alho poró, colorau, alho e açafrão.
Doure comme cebolas e o alho, adicione o arroz e o bacalhau.
Coloque 1 l de água fervente na panela e tampe (prouver sal o, se precisar adicione un gosto) ; adicione aos poucos un água até o arroz ficar macio. * na última água do arroz coloque os pimentões e os tomates.
Enfeite com azeitonas e cheiro verde, salpique queijo parmesão ralado.