Étape 1: ingrédients
25-1 à 1,5 pouces de tranches de gingembre frais
18 tasses d’eau
sachets de thé de 15 à 18 selon le type
2 cuillères à soupe de sucre
pouces de 12 à 14 - 6 gousses de vanille coupées en sections de 1 pouce
25 graines de cardamome
20 clous de girofle entiers
1/2 cuillère à café de muscade
8 - bâtons de cannelle 4 pouces
1.3 tasses de miel
3 ou 4 pommes