Étape 4: Assemblage Final
Faites fondre le chocolat dans un petit bol dans le micro-ondes pendant 1 minute. Si le chocolat est fondu 3/4 environ, vous êtes bon pour aller. Il suffit de remuer jusqu'à ce qu’elle soit lisse et complètement fondu. Il est préférable de ne pas chauffer plus le chocolat. Placez le support des cookies sur un pan de feuille pour attraper les gouttes de chocolat. À l’aide d’une fourchette, étalez la chocolat sur les biscuits avec un rapide retour et mouvement de va-et-vient. Laissez refroidir jusqu’au coucher. Vous pouvez les placer sur une plaque au congélateur pour accélérer le processus. À ce stade, je suis sûr que vous êtes prêt à être terminé avec ce projet et prêt à mordre dans l’une de ces beautés.
Mettre 2 1/2 boules de crème glacée sur un biscuits et recouvrir avec un autre. Remettre dans le congélateur pendant environ une heure à mettre en place avant d’envelopper individuellement d’une pellicule plastique. Entreposez-les dans un sac de grande fermeture éclair dans le congélateur. Manger dans les 2 semaines. C’est la partie la plus facile !