Étape 3: Préparer le liquide
Préparer le liquide par mettre tous les ingrédients dans la casserole et chauffer sous feu doux, en remuant de temps en temps. Une fois que le liquide commence à se réchauffer, seront liquéfier tout solides de lait de coco et le sucre va se dissoudre.
Continuer à chauffer jusqu'à ce que le mélange s’apprête à ébullition (sera remarqué le liquide commence à mousser), éteignez le feu et laisser reposer pendant 3 minutes. Une fois les trois minutes, verser le liquide dans la passoire dans un bol et couvrir.
Vous voulez votre liquide à température ambiante avant de passer à l’étape suivante. Vous pouvez accélérer ce processus le long de réfrigération il, cependant, être vigilant, le lait de coco commencera à durcir au réfrigérateur.