Étape 3: Cook
Si vous quittez ce toute la journée puis la chaleur faible est très bien, mais si vous devez faire dans les 3 à 6 heures puis décongeler de la viande d’abord et utilisez le réglage haut. Vous savez que la viande est cuite lorsqu’il s’écroule avec très peu de force et lorsqu’elle atteint ce point, il peut rester dans le pot sur le chaud définissant pour tout à fait un peu plus longtemps avec agitation sporadique.
À l’occasion, nous avons même ceux-ci cuits la veille d’une grande fonction et réchauffés dans la mijoteuse le jour de.
Si vous travaillez avec du porc et avez un peu de temps supplémentaire, je recommande fortement transférant le porc émincé dans une poêle avec un peu d’huile chaud et le croustillant il vers le haut une touche comme un Carnitas plus traditionnels. La caramélisation du sucre brun il débute juste d’un cran. C’est aussi comment nous préparons tous les restes. Nous avons même le faire pour le porc qui n’a pas été faite au départ pour tacos.
