Étape 4: cuire
* Immédiatement après en fouettant, verser la pâte dans le moule à muffins tasses. Les tasses doivent être environ 1/3 plein avec la pâte. L’huile se lève pour s’asseoir sur le dessus de la pâte et devrait atteindre un peu plus à mi-chemin. Ne vous inquiétez pas si l’huile ne recouvre complètement la pâte.
* S’assurer que le four a entièrement chauffé à 220 degrés Celsius. Si le four n’a pas préchauffé puis le Yorkshire Puddings ne se lèveront pas correctement.
* Mettre le moule à muffins au four et augmentez la température de Celsius de 220 à 230 degrés Celsius/Fahrenheit 450 pour la durée de cuisson.
* Faire cuire au four 30-40 minutes.
* À l’aide de gants de cuisine, retirer avec précaution le Yorkshire Puddings du four lorsqu’il y a juste plus foncée que la couleur brun doré. Il est généralement plus facile à démouler les muffins dès qu’ils sont sortis du four. Attention il va être tuyauterie huile chaude au milieu du Yorkshire Pudding, mais cela peut être doucement versé comme vous les retirez de la casserole.