Étape 2: Montage de votre farce
Pour faire les nems Bloodworm, vous aurez besoin de ce qui suit :
- 1 tasse de vers de vase (voir ci-dessus pour le cœur bien accroché et/ou le manque d’audace)
- Chou rouge 1 tasse
- / Tasse 2 cuillère à soupe de carrot1 feuilles de coriandre fraîche
- 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic frais
- Feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à soupe
- Wrappers de rouleau de printemps 6-8
- 1 cuillère à café de graines de sésame noir (pour la garniture)
La première chose que vous voulez faire est de veiller à ce que vos carottes et le chou sont finement tranchés/julienne. Vos herbes (menthe, basilic et coriandre) doivent être finement en dés.
Une fois que vous êtes fait trancher et découper vos verts et les légumes, il est temps d’assembler votre rouleau de printemps.
Commencez par placer un rouleau de printemps wrapper dans un plat peu profond de l’eau chaude (non bouillante).
autoriser à tremper pendant environ 30 secondes. Vous ne voulez pas oversoak le wrapper qu’il deviendra ingérable.