Étape 1: Faire mariner le poulet
Premières choses d’abord, obtenir la marinade de poulet !
Je suis en utilisant (1) poitrine de poulet, coupée en longueur moitié sage.
Ingrédients pour la marinade :
2 cuillères de flocons de persil
2 c. à thé de coriandre
une pincée de poivre noir
2 c. à thé ail
1 c. à thé poudre d’oignon
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 jus de citron, cuillerée ou chaux (au choix)
Combiner tous les ingrédients secs dans un sac ziploc.
Puis ajouter les ingrédients liquides.
Placer les deux morceaux de poulet (Assurez-vous qu’ils soient dégivrées) dans le sac.
Serrer l’air hors du sac et sceller.
Secouez smash et écraser le sac pour obtenir la marinade partout.
Placer au réfrigérateur pendant au moins une heure.