Trucos para afilar ONU cuchillo (5 / 10 étapes)

Étape 5: Afinar el filo

Frote el cuchillo en el lado grueso de la piedra en un ángulo de 5 grados como se muestra. N’importa qué estilo utilice o qué dirección.
Usted está solamente afinando el área alrededor del filo un poco para ahorrarle un poco de luego de trabajo.
En cada uno de los siguientes pasos de afilado, subirá un poco el ángulo.
De esa forma usted siempre estará cepillando la piedra con fresque métallique.
Los comentaristas un esta guía van un señalar los méritos de ONU filo de cuchillo un 20 grados, (cuchillo sostenido une ONU ángulo de 10 grados sobre la piedra afiladora) o a una cuña de 17,5 grados. Yo creo que mi accesorio afilador de hoja plana hecho en casa está puesto a 27,5 o algo así.
Utilisez sus propios números, aucun los mios, y por todos los medios déjese llevar por sus propios gustos.
Los números que yo elegí aucun fils ne tan importantes, solamente que los incremente en cada paso.