Étape 1: Vous aurez besoin :
2 tasses de lait faible en gras
1 tasse de crème à fouetter
½ cuiller à café de muscade
½ cuiller à café chacun de sel et poivre (plus ou moins au goût)
1,5 tasses (plus ou moins) moitié-moitié
3 c. à soupe beurre
3 c. à soupe de farine (non illustré)
2-3 gousses d’ail en purée
1 petit oignon, tranché finement
0,4 lb (environ 2 tasses) fromage parmesan, râpé
12-16 minces tranches Pinconning fromage (ou du fromage cheddar extra forte, pour ceux d'entre vous pas à proximité de Pinconning, Michigan)
1 fromage cheddar blanc pointu de ½ tasses râpés (plus ou moins)
1/2 tasse (plus ou moins) de Panko miettes (non illustré)