Étape 5: Mix Mix Mix
Prenez soin de racler les côtés et le fond soigneusement pour obtenir tous les ingrédients secs incorporés. Aussi, essayer de briser les agrégats. Vous n’avez pas à être parfait, mais essayez de ne pas laisser de grosses touffes.
Il doit avoir une consistance très épaisse, pâte à frire "brownie" (d'où le nom).
Aller de l’avant et ajouter un peu plus le 8oz de crème sure et Mix Mix Mix.
Maintenant, il devrait être plus léger et plus crémeux. La crème sure va faire ce gâteau humide.