Étape 4: Préparer le pain
Diviser la pâte en trois parts égales et rouler chacune dans une corde épaisse environ 1 1/2 pi (45 cm) long. Regrouper une extrémité de la corde et tresser la pâte. Finition en rentrant dans les extrémités et en plaçant la tresse dans un moule à pain fariné ou sur une plaque farinée (vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson). Farine la pan/cuisson feuille en frottant avec de l’huile et ensuite il poudrer de farine.
Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu’il a doublé de volume, environ 1 heure.
Cuire au four à 400 ºF (200 ºC) pendant 40 à 45 min. Le pain doit sonner creux quand tapé sur le fond, si elle est prête.
Laisser refroidir un peu avant de manger. Profitez ! Si vous aimez cette idée, s’il vous plaît votez pour moi dans le CHEF ferreux : concours de pastèque. Merci!
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