Trémies de chaîne (4 / 5 étapes)

Étape 4 :

Presser la pâte directement sur le tapis de trémie de chaîne, de tourner autour du moule afin que la pâte remplit le tapis aussi.
Ne le faites pas épais, que juste deux rond devrait être suffisant.

Vapeur!!!
Quand vous touchez les trémies de la chaîne, il ne devrait pas s’en tenir à la main. Puis c’est fait. Il faut environ 7-10 minutes à la vapeur.

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