Si vous souhaitez votre farce à être moins humide, vous pouvez omettre le beurre.
Vous aurez besoin :
Pain rassis blanc - environ 6 tranches
Céleri - un bâton
Oignon - environ 1/4 tasse une fois de
Assaisonnement pour volaille : 1/2 c. à thé de romarin, 1/4 c. à thé de chacun ; thym, sauge de terre, basilic, persil & sel et une pincée (ou 1/8 c. à thé) de poivre
Beurre - environ 1/8 tasse - facultatif
Turquie - (à rôtir & servir avec)