Étape 4: Smokin ' le Porkinator
Placez le Porkinator sur la grille de cuisson, et pat certains plus de votre favori à l’extérieur aussi bien frottent. Placez le couvercle sur le fumeur et fumer pendant 1 1/2 heures par livre, ajout de bois et charbon de bois au besoin. Température de fumeur idéal se situe entre 225 et 250.
Lorsque vous avez terminé, la température interne de le Porkinator devrait être environ 170 pour des raisons de sécurité.
Lorsque arraché le fumeur, le Porkinator doit reposer pendant environ 10 à 15 minutes à définir.
Trancher et dévorer ! Cela se marie très bien avec nos bombes de pommes de terre et les bombes de jalapeno que vous pouvez voir sur nos autres instructables !