Étape 3: desservant
Certaines personnes aiment plus de lait que les autres, donc vous devrez expérimenter un peu. De même, certaines personnes aiment à boire leur thé avec les calques intacts, et d’autres aiment à mélanger tout de suite. C’est le plaisir de la boisson ! Si vous servez avec calques intacts, chaque personne décide ensuite ce qu’ils veulent faire. Personnellement, j’ai mélanger très doucement, afin qu’il reste a quelques remous de thé milkier et moins laiteux, mais n’est pas complètement en couches.