Étape 3: Faire les tartes
Voici notre recette :
-peler et couper une pomme de cuisson et chauffer dans une casserole à feu doux avec une petite pincée de sucre
-Etaler une pâte brisée et y découper des cercles plus grands (pour le shell) et de petits cercles (pour le couvercle)
-après 5 à 10 minutes, la pomme devrait aller un peu molle. Verser la garniture dans les coquilles et ajouter le couvercle
-pincer les bords avec une fourchette et pinceau du lait sur le dessus.
-cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à coloration dorée à 200C (400F)