Étape 1: Rassembler vos ingrédients pour les 3 couches :
Recette : pour tartelettes diamètre 4 x 12 cm
Ingrédients :
Pour les la base :
1/2 tasse (82 gr) amandes entières
1/2 tasse (92 gr) dénoyautées dates douces
extrait de vanille fait maison de 1/2 cuillère à café
2 cuillères à soupe huile de noix de coco
Pour les la compote de rhubarbe confits :
350 gr (près de 3 tasses hachées) les tiges rhubarbe fraîche, nettoyés, découpé)
gingembre moulu 1/2 cuillère à café
2 cuillères à soupe eau
sucre noix de coco 1/2 tasse (45 gr)
Pour les le caramel de noix de cajou (en haut) :
1 tasse (160 gr) imbibé de noix de cajou rincés égouttés
6 cuillères à soupe de sirop d’érable
quelques pincées de sel moulu rose