Produits laitiers fermentés

Comment faire une crème aigre

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Nous allons apprendre à faire le produit laitier fermenté le plus simple possible : la crème sure. A vrai dire, vous pouvez également appeler ce que vous allez faire de crème fraîche. Les deux éléments sont essentiellement les mêmes, variant seulemen
Comment faire le kéfir à l’aide de Grains de kéfir

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Kéfir, un lait fermenté boire rapidement de plus en plus populaire ici aux Etats-Unis, peut être effectué de deux manières différentes--l'utilisation commerciale lyophilisé cultures ou avec un globs le chou-fleur SCOBY ou SCOBYs, étranges, qui sont s