Ngoh hiang
Ngoh Hiang (rouleaux de viande de cinq-épices)
Ces rouleaux de viande traditionnels est quelque chose de très apprécié par les familles nombreuses. J'ai grandi en profitant maison Ngoh Hiang de ma mère - il était (et est toujours) un must-have au nouvel an chinois. Elle combine le porc, crevettes