BAKLAVA300 grammes de pistache5 c. à soupe de granules de sucreZeste de 2 pamplemousses200 grammes de beurre fondu350 grammes de pâte FilloSIROPJus de 2 pamplemoussesJus de 1/2 citron7 c. à soupe de granules de sucreTemps de cuisson: 1 heure

500 grammes de Macaroni1,5 litre d'eau bouillie1 cuillère à soupe de sel pour l'eau2-3 c. à soupe d'huile d'Olive pour l'eau100 grammes de beurre2-3 c. à soupe de farine350 grammes de mélange de fromage râpé (Cheddar et Red Leichester)Crème 200 ml ép