Dessert chocolat gastronomie moléculaire

Fouetté chocolat avec des fraises gazeuses

Fouetté chocolat avec des fraises gazeuses

fouetter le chocolat est un processus très simple. Tous les fouetter jusqu'à une mousse nécessite est une graisse, eau et sucre (ou un autre matériau) pour stabiliser le mélange. Vous même n'avez pas besoin d'ajouter des oeufs ! Il crée une nouvelle