Curry de noix de cajou

Curry thaï à la coriandre et noix de cajou

Curry thaï à la coriandre et noix de cajou

Un de mes amis m'a envoyé cette recette à essayer à cause de mon amour de coriandre et noix de cajou. C'est sans doute la première recette que j'ai vu qui utilise les deux. C'est une sauce de curry vert Thai style douce, principalement parce que seul