Cuisine Souabe
Comment faire les Spaetzle - un type traditionnel Souabe/Sud allemand de nouilles
Spätzle ou Spaetzle [Ë Ê pÉ tslÉ] constituent des pierres angulaires de la cuisine allemande du Sud, comme la base de ces plats merveilleux comme Kässpätzle (spätzle au fromage gratiné), Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle (lentilles, spätzle et sau