Crème glacée au beurre
Brun crème glacée au beurre - Style Nouvelle-Angleterre
J'adore faire des glaces maison, crème glacée du style Nouvelle-Angleterre particulièrement épaisse, presque moelleuse. Ma saveur préférée est beurre brun, principalement parce qu'il se marie très bien avec du boudin de Persimmon cuit à la vapeur. Ce