Ce qui est bortschBortsch est une soupe de racine de betterave facile et rapide qui est facile à faire et a autant de variations étant donné que les mamies rendant.Ce projet a été inspiré par mon fils qui avait besoin de faire un projet scolaire sur

Il s'agit d'une recette traditionnelle de ma famille polonaise transmise de mon Pra Babci (grand-mère) et partagée par mon Sherowski de Viola Babci (grand-mère). Il s'agit contrairement à bortsch betterave un bortsch blanc faite avec le jus de cuisso