Appeitzers
Huîtres avec Sorbet épicé de Bloody Mary
ma famille est assez chanceux pour vivre seulement 15 min de notre ferme d'huîtres locales (Buck baie ostréicole). Le nord-ouest du Pacifique est abrite certains des meilleurs huîtres autour. Je préfère mon huître cru avec une mignonette acide, mais