Étape 7: Temps de cuisson !
OK, maintenant que l’huile est chaude (encore une fois, ne pas faire trop chaud, ou les wrappers sortira caoutchouteux) placez délicatement les rouleaux dans la poêle un à la fois en essayant d’éviter les éclaboussures d’huile !
Laisser cuire pendant quelques minutes (ou jusqu'à ce qu’ils sont légèrement dorés sur le fond. Cela peut prendre un peu plus longtemps si l’huile est à température plus basse, mais c’est mieux que trop chaud!)
Mettez les rouleaux à l’aide de pinces ou une fourchette, en veillant à ne pas percer ou casser les rouleaux.
Laissez-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les fonds soient dorées.