Taco poches (6 / 9 étapes)

Étape 6: Faire les poches

Avant de commencer cette étape, commencez à chauffer de l’huile sur le feu.  Toujours être extrêmement prudent lorsque vous cuisinez avec l’huile chaude! Je ne peux qu’insister sur ce point.  J’ai été brûlé par les éclaboussures d’huile et il peut être très douloureux, voire dangereux, donc s’il vous plaît soyez prudent !

Je recommande autour de moyen de le mettre sur.  Il est préférable de faire l’huile température un peu inférieure à celle ai trop chaud.  Si l’huile est trop chaude, que les wrappers ne cuira pas uniformément, ils sortent friables à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et ils ne seront pas aussi bon, garantis (expérience personnelle). Ils pourraient également graver beaucoup plus faciles si l’huile est trop chaude.  OK, maintenant que l’huile se réchauffe, nous allons faire quelques poches !

Placez un wrapper Egg Roll sur une assiette, avec un des points face à vous.

Mettre environ 1-2 cuillères à soupe de garniture sur le wrapper un peu inférieure à mi-course, en veillant à laisser la place sur les côtés.

Placez une petite quantité de fromage (ou une grande quantité, mais pas trop, donc il ne se ferme pas) sur le dessus de la garniture

Plier le bas vers le haut sur la garniture, puis replier les côtés, en veillant à rentrer les bords mieux que vous pouvez.  S’il y a une sorte de grande ouverture, le fromage peut fondre sur et faire un désordre dans l’huile.

Ensuite, rouler le tout en une fois, laissant un petit point en haut.  Trempez votre doigt dans le bol d’eau et « peindre » de l’eau partout dans la petite astuce du triangle.

Les wrappers sont délivrées dans une farine de riz, ce qui contribue à les empêcher de coller.  Quand l’eau est appliquée si, il s’agit une ferme une colle pour tenir les rouleaux.  Replier à nouveau « collage » le petit triangle au reste du wrapper.  Vous pouvez utiliser plus d’eau pour sceller les bords si vous le souhaitez.