Étape 3: Sushi de style farcit
Posez un morceau de papier hostie sur la surface de travail.
Étaler une cuillerée de la pop de coco chocolaté sur le papier de la plaquette, il répand aussi mince que possible sans les écraser.
Choisissez votre remplissage. Pour les guimauves, les couper en deux et placez côte à côte sur le dessus de la couche de « riz ».
Pour les cerises glace, faire la même chose, sans les couper.
Pour les crayons de fraise, choisir 4 ou 5 et les regrouper ensemble au centre du papier wafer.
Rouler le papier de wafer en rouleaux, soit à la main ou à l’aide d’un tapis de sushi.
Découvrez cette idée géniale pour faire votre propre.
Remarque : S’il y a trop de la noix de coco chocolaté apparaît sur le papier de wafer, simplement les gratter et les utiliser dans le prochain lancer.
Utiliser un pinceau à pâtisserie et un peu d’eau pour sceller le rouleau. Utilisez uniquement un très, très peu d’eau comme la plaquette papier shrivles vers le haut et les déchirures lorsqu’il est trop mouillés.
Placer sur un plateau garni d’une tôle, prêt à réfrigérer.
