Étape 1: Conseils sur la culture de cette plante médicale et culinaire
JARDIN COMMUN CAPUCINES - MÉDICALES ET CULINAIRES AU TRÉSOR ENCORE TELLEMENT FACILE À CULTIVER
Originaire d’Amérique du Sud, dans le passé Capucines ainsi que les graines germées et les agrumes ont été utilisés pour traiter le scorbut en raison de leur contenu élevé en vitamine C, ils contiennent aussi des antioxydants précieux. Prisé depuis des siècles comme plante médicinale, la Grande capucine peut servir à traiter les problèmes de peau (en particulier acné), perte de cheveux, les infections respiratoires et urinaires. Donc il y a beaucoup plus à cette plante de jardin commune que rencontre l’oeil ! Vous pouvez cultiver des Capucines tout au long de l’année dans n’importe quel sol et même si elles sont souvent décrites comme des plantes annuelles ce sont effectivement des vivaces, donc si vous faites attention de les placer près d’un mur de pierre ou autre dissipateur de chaleur, puis vous pouvez les garder passant par l’hiver. Néanmoins, ils se semer très librement si vous pouvez effectivement faire comme je le fais et qu’ils continuent dans le récipient, ajouter simplement compost organique artisanale nouvel un peu une fois par an ou chaque fois que vous voyez les feuilles commencent à perdre leur couleur verte en bonne santé.
Le seul problème de ravageurs, qu'ils semblent vraiment avoir ici est attaque par les chenilles de papillon blanc de chou, qui trouvent leur juste aussi savoureuse, comme nous le faisons. Ils sont cependant faciles à cueillir les feuilles et comme mon amour de cailles manger eux, sont encore un autre bonus de plus en plus de Capucines.
Amusez-vous!
Amusez-vous à expérimenter avec la couleur et leur goût poivré fabuleux vous donnera envie de les utiliser avec tous vos garnitures préférées. Si vous pouvez essayer de mettre la main sur certains des graines de capucine joyau de l’Afrique - trouvez-les sur swaps de semences ou vous pouvez les acheter par le biais de marchands de la bonne semence, j’obtenir le mien de Chiltern seeds, par exemple en ligne. Les feuilles sont plus joliment panachées et ils font des sushis fabuleux enveloppements
S’il vous plaît n’hésitez pas à poser des questions ou partager vos idées ici, ou sur l’article ou d’autres questions à propos de cultiver et de manger des Capucines.
L’article original de la mine se trouvent :ici
Tout le meilleur et Bon Appétit !
Pavlovafowl aka Sue
