Étape 1: Rassembler tous les ingrédients de votre
Ingrédients :
Oignon rouge: 1 tasse haché
Épinards : 10 oz frais ou congelé
Pâte phyllo: 1 paquet (généralement 18 feuilles)
Sel: 1 cuillère à café
1 tasse de Tofu ferme: (habituellement 1 paquet contient 2 tasses)
Garam Masala mélange d’épices: 1/2 cuillère à café
Piment Serrano: 2 piments frais, épépiné et haché
La recette ci-dessus fera environ 10 samoussas. Un paquet de pâte filo contient habituellement 18-20 feuilles, donc si vous ne souhaitez pas utiliser toute la pâte juste doubler la recette et cuire le tout en deux lots.
Outils :
Il s’agit d’un plat simple à faire, mais vous aurez besoin de quelques outils importants.
- Planche à découper
- Couteau
- Sauteuse antiadhésive
- Plaque de cuisson
- Cuillère en remuant
- Brosse huile et petit bol
- Papier ciré