Etape 2: Couper le pain
Je généralement utiliser un pain précuit autour du levain pain pour cette recette mais décidé d’essayer ce pain acheté en magasin à la place. Il fonctionnait très bien sauf qu’il a fallu plus de temps à cuire que ma recette donc si vous achetez ce type de pain ; avant de faire cuire selon les indications, mais ne pas brunir le dessus. J’ai ne fait pas pré cuire ce pain et estimer qu'il a fallu environ dix à quinze minutes de plus qu’un pain entièrement cuit pour obtenir de bons résultats.
Méthode :
Préchauffer le four à 350 degrés F
Alors que le four se réchauffe, trancher le pain comme le montre les photos. Tranchez d’un seul sens ; mais pas tout le chemin à travers le pain parce que vous ne voulez pas de cubes de lâches. Puis tourner la planche à découper autour du côté opposé, montré dans les images ; pour faire un correcteur forme à bord.
Tenez délicatement le pain dans vos paumes et soigneusement, légèrement plier le pain pour les cubes individuels commencent à séparer, ce qui rend le pain un peu plus facile à farcir avec le mélange d’oignon et le fromage.
Annuler le pain pendant que vous préparez les oignons et à l’ail (si vous utilisez) et passez à l’étape suivante.