Étape 4: Couche, couche & Bake & Bake
Maintenant pour le plaisir artistique !
1. organiser désiré bonbons écrasés comme le premier « ring ». J’utilise une cuillère à café de soigneusement placer les bonbons écrasés et utiliser le dos de la cuillère à café pour pousser les bonbons et s’assurer qu'il n’y a aucune sucrerie errant ailleurs sur le moule. Lorsque vous utilisez des moules sans un trou au centre, tout simplement mettre un morceau de bonbons solide au centre. J’ai travaillé dans 3 moules sur une plaque à pâtisserie.
2. très soigneusement de glisser dans le four. Cuire au four à 300F pour environ 4 minutes (à noter que chaque marque de bonbons est différent et certains bonbons requièrent plus de temps pour faire fondre que d’autres), gardant un œil attentif jusqu'à ce que le bonbon est fondu pour la plupart, mais ne se propage pas trop mince. Si vous utilisez un morceau de bonbons solide pour le centre, vous pouvez le prendre la sortie du four si il n’est pas entièrement fondu car il continuera à faire fondre après chaque cuisson successive.
3. Répétez les étapes 1 et 2, Organisation des bonbons écrasés et cuire pendant environ 4 minutes (ou jusqu'à ce que fondu), pour chaque couche, jusqu'à ce que le moule est rempli.
4. une fois la dernière couche est cuite au four, placer un bâton de sucette immédiatement et repliez le bâton à manteau, alors que le bonbon est encore chaud.
5. laisser refroidir pendant 10 minutes. Détacher la moulure parchemin. Je préfère utiliser le dessous cuit au four comme le « top » de ma sucette parce qu’il est plus plat et rincer.
6. facultatif : Diluer la poudre comestible reflets dans l’eau et peindre les bords de la sucrerie. J’ai utilisé la poudre shimmer de cuivre et d’argent.
7. admirer, manger, partager et profiter !
