Étape 3: Profitez !
La teneur en alcool utilisé a entraîné les sucettes qui étaient près d’être "fondante". Une teneur en alcool inférieure, disons 5 %, donnera une sucette glacée plus solide à la même température.
La teneur en alcool utilisé a entraîné les sucettes qui étaient près d’être "fondante". Une teneur en alcool inférieure, disons 5 %, donnera une sucette glacée plus solide à la même température.