Succédané de sucre brun | Faire la cassonade à la maison

si vous êtes impatient de cuire un lot de calibre mondial biscuits au chocolat, quand vous réalisez que vous êtes hors de cassonade ! Maintenant ce qui ?  Existe-t-il un substitut de sucre brun ? Pas de problème - faire votre propre sucre brun à la maison avec cette recette facile-stupide.  En fait, c’est encore mieux que les trucs que vous achetez au magasin, car vous pouvez le rendre riche ou légère que vous le souhaitez.  Cassonade sur mesure !

Voici la recette simple :

• blanc de 1 tasse (200g) de sucre
• 1 cuillère à soupe (15 mL) mélasse

Eh oui, c’est tout.  Je parie que vous pouvez même deviner le reste !  Obtenez une fourchette et mélangez-les ensemble.  Ou utiliser votre Magic Bullet.  Ou votre table de mixage, ou tout ce qui explose ta jupe.  Je suis allé à la route de la fourche car il assure le nettoyage plus facile.

Rangez votre nouvelle maison de cassonade dans mignons petits pots parce qu’il est doux et kitsch.  Un sac ziplock fonctionne aussi, mais moins de style points.

Oh, vous savez quoi ?  Vous n’avez mélasse ? C’est très bien ! Essayez le sirop d’érable! Agave fonctionne aussi.  Ils fournissent tout simplement une saveur différente, mais le but ici est d’obtenir un sucre plus collant, plus dense, de travailler avec.

Saviez-vous que c’est comment ils font la cassonade ?  Sans doute.  Vous êtes tous très habile.  Mais dans le cas où vous n’avez pas avant, vous faites maintenant !