Étape 1: Ingrédients et méthode
spaghetti de 100 g
sel au besoin
eau au besoin
margarine au besoin
1 ail, hachées
100 g d’oignon, haché
2 piments rouges frais, épépinés
1 oignon vert, tranché
1 poivron vert, coupé en dés
1 tomates, sortir de l’intérieur, en dés
200 g de crevettes fraîches, sans peau, haché
300 g désossées, sans peau poitrine de poulet, coupées en cubes
1 feuille de Laurier indonésienne (daun salam), si vous ne le trouvez pas (disponible dans les magasins asiatiques, ils sont séchés et noir), il suffit d’utiliser la feuille de Laurier
150 cc de bouillon, selon ce qui vous avez légumes, poulet, boeuf
50 g de farine
fromage râpé 175
4 œufs, battus
Cuire les spaghettis dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes, égoutter, puis laver à l’eau froide afin qu’ils ne collent les uns
Graisse thermique preuve bol ou ruche gâteau moule avec margarine, généreusement, puis comme montré sur la photo, commencer à enfiler les spaghettis, rond et rond suivant la courbe de la cuvette, concrétisation dans une ruche, à l’envers mis de côté
Maintenant nous allons faire le remplissage !
Mélanger le bouillon avec de la farine, mélanger bien dans un verre, mettre de côté
Chauffer environ 2 c. à soupe margarine, faire revenir l’ail et l’oignon jusqu'à tendreté. Incorporer oignon paprika, le piment et vert suivi avec poulet, crevettes et daun salam, bien mélanger
Verser dans le mélange de bouillon et 150 g de fromage et oeufs, cuire jusqu'à épaississement et verser une pincée ou deux de sel si nécessaire.
Décoller du mélange du feu et versez dans une ruche préparée
Saupoudrer de fromage râpé restants, couvrir avec la feuille et de la vapeur pendant une heure long
Sortez le bol/moule du cuiseur, laisser reposer à température ambiante avant de servir
Démouler pour un plat de service et de la tranche pour servir. Profitez de:)
