Étape 3: dans l’entre-temps
En attendant, tandis que le vin sirop refroidit, nettoyer et sécher les cerises.
Enlever les tiges, mais pas les fosses. Si vous avez destiné cerises cela, t de matière.
Dans le récipient sec, mettre dans le bâton de cannelle, les clous de girofle et les cerises.
Une fois le vin sirop refroidit à verser dans le sirop le brandy / grappa et remuer pour mélanger.
Versez ce mélange dans le bol et sceller le couvercle.
Maintenant vient la partie plus ennuyeuse où vous stockez le bocal dans un endroit sombre cool place fo par mois.
(Tous les 4 jours) confèrent occasionnellement le bocal un tourbillon à remuer les ingrédients.
Après environ un mois, les cerises ont infusé dans le liquide ce qui lui donne un goût riche bel.
La liqueur est prête.