Étape 2: Emballage des Wonton : Game sur !
1. Retirez une enveloppe carré wonton et placez-le avec l’un des coins face à vous comme le terrain de baseball. Planter une c. à thé de bœuf haché assaisonné à la zone située entre homeplate et le monticule du lanceur. J’ai globe oculaire juste app elle et c' est la taille de la boule d’un quart de tour.
2. j’ai tremper mon doigt dans le mélange de œuf et exécutez-le rapide de première, deuxième et troisième base.
3. Saisissez le port d’attache et pliez-le faire pour correspondre à la deuxième base pour que l’écharpe devient un triangle. Aplatir l’écharpe autour de la boule de viande pour assurer un ajustement serré et écraser les bulles d’air.
4. tremper mon doigt dans la dorure à nouveau et légèrement exécutez-le sur le côté droit du triangle inférieur à la première base. Baiser première base et troisième base ensemble étroitement. Assurez-vous qu’il n’y a pas d’écart entre ces 2 bases et le long de cette ligne à la boulette de viande. Le wonton devrait avoir une pointe sur la partie supérieure, un milieu rond et une queue triangulaire.
5. Répétez que ce processus avec tous les câbles jusqu'à environ 15 encapsule gauche. Nombre total de raviolis chinois devrait être environ 40.