Étape 6: Former et cuire
Le bonhomme de neige se dresse fièrement au plus 8" de haut (sans compter son chapeau) et étant donné que les boules de pâte solide de cette taille serait bizarres pour cuire, il est fabriqué à partir de sphères de cookie pour atteindre cette hauteur. Il conserve également lui plus comestibles et découpes vers le bas sur les coûts (farine de noix de coco est cher!).
J’ai roulé la pâte à 1/4 po, découper des cercles pour faire correspondre trois petits bols de préparation de la réduction de taille (3 1/2 po, 2 3/4 po, 2 1/4") et eux garni de la pâte. Le fait que les bols ne sont pas complètement ronds sur le fond est fait de boules de neige super-easy-aux-pile !
Cuire au four (dans des bols) à 350oF pendant 10-12 minutes.
L’autre avantage de faire des sphères creuses, c’est que le temps de cuisson reste le même en ce qui concerne les cookies plane, ennuyeux et vieux.
(Cela a été fait en deux tours car j’ai juste un ensemble de bols)