Prendre un biscuit de sucre, tape certains cannelle sur ce chiot et vous avez un snickerdoodle ! Traite de la crise légèrement croustillante, légèrement caramélisée que la couche de sucre cannelle ajoute un petit Somethin ' Somethin ' et fait de ces de mon enfance préféré.
Vous aurez besoin :
-1 tasse de shortening
-blanc 1,5 tasse de sucre
-2 oeufs
-2,75 tasses de farine tout usage tamisée
-1 c. à thé bicarbonate de soude
-2 c. à thé de crème de tartre
-0,5 c. à thé sel
Pour la garniture :
-2 cuillerées à soupe de sucre blanc
-2 c. à thé cannelle moulue
Ce que vous allez faire :
Préchauffer le four à 375F. Graisser les plaques à biscuits. Dans un bol moyen, raccourcissement ensemble crème et le sucre. Ajouter les oeufs un à la fois, mélanger soigneusement après chacun d’eux. Dans un autre bol, mélanger la farine, bicarbonate de soude, crème de tartre et le sel. Incorporer les ingrédients humides de mélange sec et mélangez bien. Dans un petit bol peu profond, mélanger la 2TBS de sucre avec la cannelle moulue. Rouler la pâte en boules de la taille d’une noix et rouler dans le mélange cannelle. Placer sur les plaques à biscuits, faites cuire 8-10 minutes. Refroidir sur les clayettes. Essayer de vous empêcher de manger tout en une seule séance.
Cela et bien plus sur mon blog principal : http://www.browniebites.net je vous remercie de votre visite !