Étape 4 :
J’ai adapté cette recette d’un que j’ai trouvé il y a ans dans l’un de ces livrets de recette de supermarché que vous trouvez par la caisse.
Neige fondante
3 tasses d’eau
3/4 tasse sucre
36 oz concentré de boisson, votre choix de saveurs congelé
1 pinte de rhum
1 chopine de Brandy
Soda citron Lime
Porter l’eau et le sucre à ébullition (3 minutes). Décongeler les concentrés et mélanger avec de l’eau dans un récipient non métallique 1 gallon avec une jante large (j’ai comme une cruche d’eau Thermos). Ajouter le rhum et le brandy. Congeler au moins 12 heures. Décongeler 15 minutes avant de servir. Mélanger dans le verre avec boisson citron vert citron.
Variante : J’aime tremper des fruits dans l’alcool et l’ajouter au conteneur lorsque partiellement gelé. Si vous ajoutez trop tôt, il sera juste précipité vers le bas.